中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 魏海政）在新疆喀什麥蓋提縣新建的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地三號(hào)蝦塘內(nèi)，一根根軟管源源不斷地往池內(nèi)輸送氧氣，水溫不斷調(diào)節(jié)直至合適，蝦苗被放入池中……近日，首批萬(wàn)尾蝦苗從山東空運(yùn)至麥蓋提，并在養(yǎng)殖基地成功入塘。這是山東日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院“東蝦西移”項(xiàng)目水產(chǎn)品養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)及培訓(xùn)負(fù)責(zé)人付寧，一行四人從黃海岸邊來(lái)到麥蓋提縣進(jìn)行技術(shù)服務(wù)對(duì)接。從此，在三面環(huán)沙的南疆地區(qū)，養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦開(kāi)始步入規(guī)?；l(fā)展之路。

麥蓋提縣有不少荒灘，水質(zhì)優(yōu)良卻長(zhǎng)期閑置。為造福當(dāng)?shù)?，在日照援疆指揮部的指導(dǎo)下，以日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐的澳洲淡水龍蝦試驗(yàn)養(yǎng)殖項(xiàng)目于2020年底啟動(dòng)。這一項(xiàng)目利用麥蓋提縣吐曼塔勒鄉(xiāng)30畝濕地開(kāi)展養(yǎng)殖試驗(yàn)及基地建設(shè)，日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院指導(dǎo)建設(shè)，并對(duì)當(dāng)?shù)刂赂粠ь^人和知識(shí)青年進(jìn)行養(yǎng)殖技能知識(shí)培訓(xùn)。

據(jù)介紹，澳洲淡水龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富、體大肥美、經(jīng)濟(jì)效益顯著，但在沙漠邊緣開(kāi)展養(yǎng)殖，沒(méi)有可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。以付寧為首的技術(shù)團(tuán)隊(duì)克服浮游物入侵、土壤返堿等技術(shù)難題，經(jīng)過(guò)一年多的科研攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)了澳洲淡水龍蝦在麥蓋提養(yǎng)殖的本土化，打破了南疆蝦類養(yǎng)殖依賴外界供給的限制瓶頸。

2021年10月，剛剛試養(yǎng)半年的首批龍蝦一上市就被搶購(gòu)一空。“口感鮮美，毫無(wú)土腥味，完全可與海鮮相媲美?！碑?dāng)?shù)厝罕妼?duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的龍蝦贊不絕口。

試養(yǎng)成功吸引了大批養(yǎng)殖戶加入，日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院的技術(shù)團(tuán)隊(duì)適時(shí)開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn)，助力麥蓋提縣規(guī)?；B(yǎng)殖小龍蝦。

“此次萬(wàn)尾蝦苗入池僅是起步，我們的計(jì)劃是養(yǎng)殖20萬(wàn)尾?！备秾幷f(shuō)，他的團(tuán)隊(duì)還將繼續(xù)通過(guò)開(kāi)展技術(shù)示范推廣，助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。付寧計(jì)劃通過(guò)養(yǎng)殖示范和技術(shù)培訓(xùn)，爭(zhēng)取讓當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶在一兩年內(nèi)掌握養(yǎng)殖技術(shù)，完全擺脫對(duì)他們團(tuán)隊(duì)的依賴。

在沙漠邊緣養(yǎng)殖小龍蝦，也為學(xué)校教育提供了新天地。隨著蝦苗成功進(jìn)塘，日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的兩名學(xué)生，也在付寧帶領(lǐng)下趕赴新基地，接替2019級(jí)的兩名學(xué)長(zhǎng)，開(kāi)展新一輪的龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)培訓(xùn)。2020年，團(tuán)隊(duì)師生克服氣候惡劣和生活不便等困難，長(zhǎng)住養(yǎng)殖基地，全程參與首期試驗(yàn)基地建設(shè)及龍蝦養(yǎng)殖，完成了6期水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)技能培訓(xùn)，兩名學(xué)生在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，提升技能，快速完成了從校園學(xué)子到技術(shù)*的轉(zhuǎn)變。學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)也通過(guò)“東蝦西移”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了傳幫帶、老帶新的專業(yè)人才梯隊(duì)式建設(shè)。

日前，付寧團(tuán)隊(duì)師生被授予“日照援疆突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。目前，付寧技術(shù)團(tuán)隊(duì)又開(kāi)始了一個(gè)新的科研援疆項(xiàng)目——“農(nóng)業(yè)灌溉用水前端高效利用”等技術(shù)，進(jìn)一步書(shū)寫全新的職教援疆改造瀚海沙漠的故事。